হলুদে প্রধান কার্যকর উপাদান হল #কারকুমিন । #কারকুমিন একটি প্রাকৃতিক রাসায়নিক যৌগ যা প্রধানত হলুদের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি হলুদকে তার উজ্জ্বল হলুদ রং এবং সুনির্দিষ্ট স্বাদ প্রদান করে। অনেকেই বলে থাকেন আমি তো হলুদ খাই কিন্তু কো…
আমরা যদি প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় সঠিকভাবে সকল পুষ্টি উপাদান যুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করি তাহলে তাতে শরীরের সকল চাহিদা পূরণ হতে পারে। এখানে একটি উদাহরণ দেওয়া হলো: ভোর এ ঘুম থেকে উঠেই যদি কুসুম গরম ২৫০-৫০০ মিলিলিটার (প্রায় …
ভিটামিনের নাম রাসায়নিক নাম শরীরে কি কি কাজ করে প্রাপ্তির উৎস ভিটামিন এ রেটিনল বিটা-ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি, ইমিউন সিস্টেম,বন্ধ্যত্ব বা গর্ভ ধারনে সমস্যা, ত্বক ও চুল, বৃদ্ধি ও বিকাশ এ গাজর,মিষ্টিআলু, কুমড়ো,পাকা পেঁপ…
