সুপার ফুড
ইন্টারনেটে এর বদৌলতে সুপার ফুড কথাটি আমরা সবাই হরহামেশাই শুনতে পাই। কিন্তু আসলে এই সুপার ফুড মানে কি? সুপারম্যান ছবি নায়ক এর সুপার পাওয়ার দেখেছি অনেকেই, ঠিক তেমনি এই সুপার ফুড মানেটা ও খুবই সোজা। যে সকল খাদ্য প্রকৃতিতে পাওয়া যায় এবং এতে সকল খাদ্য উপাদানের পরিমান অন্য সব প্রাকৃতিক খাদ্যের পুস্টি উপাদান এর চাইতে বেশি এবং স্বাস্থকর যাহা দেহের ক্ষয়পূরন,পুস্টিসাধন করে এবং রোগ প্রতিরোধে অধিক কার্যকরী সেই সকল খাদ্যকেই সুপার ফুড নামে অবিহিত করা হয়। আর এই সুপার ফুড এ যে সব খাদ্য উপাদান বেশি পাওয়া যায় তা হচ্ছে
প্রোটিন,পটাসিয়াম,ফাইবার,ফসফরাস,ম্যাগ্নেসিয়াম,ক্যালসিয়াম,সালফার,আমিষ, আয়রন,জিংক,কপার,বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন,এন্টিঅক্সিডেন্ট,বিটা-ক্যারোটিন, ওমেগা-৩, ওমেগা-৬ ইত্যাদি ইত্যাদি আরো অনেক কিছুই শরীর এর জন্য অতি প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদান। চেষ্টা করুন এই খাবারগুলো আপানার প্রতিদিনের খাবার মেন্যুতে রাখতে।
আসুন এবার এক নজরে দেখে নেই যে যে খাদ্যকে সুপার ফুড বলা হয় তার থেকে কিছু খাদ্যের নাম ও ছবি-
১/ বিভিন্ন বাদাম-
৩/চিয়া সীড
৪/কিনোয়া
৬/পালংশাক
৭/ কিমচি/ফারমেন্টেড ফুড
১১/ ডার্ক চকলেট
১২/মিস্টি আলু
১৩/ব্রোকলি
১৪/ বেরী
১৫/সারডিন/সেলমন/টুনা মাছ
১৬/টমেটো
১৭/অলিভ অয়েল
২০/ কফি
২১/মাশরুম
২২/গ্রীন টি
২৩/লাল মাংশ
২৪/কালোজিরা
২৫/তিসি
২৬/সাদা তিল
২৭/রসুন
২৮/মধু
২৯/মেথি
৩০/এভোকাডো
৩১/কলা
৩২/ক্যাপ্সিকাম
৩৩/গোলমরিচ
৩৪/নারিকেল
৩৫/শশা
৩৬/আদা
৩৭/পেয়ারা
৩৮/ মাকা
৩৯/পুদিনা পাতা
৪০/ডালিম
৪১/আঙ্গুর
৪২/লেটুস পাতা
৪৩/স্ট্রোবেরি
৪৪/দই
মোঃ আখতার উজ জামান ডিএইস এম এস মোবাইলঃ- ০১৯৮৯৯৮৩৬৮০
(ছবিঃ ইন্টারনেট থেকে)